Definitie van de reserveringskanalen

In onze reeks basisopleiding revenue management gaan we verder met meer informatie op het vlak van reserveringskanalen. We hebben gezien dat het reserveringskanaal een belangrijk basisgegeven is voor onze analyses. We gaan in dit artikel daar dieper op in.

Het belang van de juiste gegevens

Als we efficiënt willen zijn en effectief goede resultaten willen behalen, dan is het nodig om de juiste gegevens te verzamelen. Vaak gebruiken hotels reeds systemen die bepaalde rapportage leveren, maar vaak ontbreekt het hierin aan die gegevens die ons toelaten om de juiste technieken toe te passen.

De juiste prijs voor mijn kamer

Wat nog steeds een uitdaging is voor vele hoteliers is het zetten van de juiste prijs, voor de juiste klant, voor het juiste moment en voor het juiste kanaal. Het is inderdaad niet eenvoudig om dit te doen. Is de prijs te hoog, dan verliezen we omzet omdat we te duur zijn. Aan de andere kant, als de prijs te laag is, dan laten we omzet liggen omdat de gasten voor diezelfde kamer ook best meer wilden betalen.

Definitie Revenue Management

Revenue management vindt zijn oorsprong in de luchtvaart. Vandaag de dag is deze aanpak uitgebreid naar veel andere sectoren :

6 tips voor minder stress en meer tijdswinst

Vandaag geef ik U graag 6 korte adviezen die Uw tijdsgebruik veel efficienter maken. Perfect in time management zullen we nooit worden, maar pas deze tips toe en je wint al! Het is de 80/20 regel! Pas deze tips toe en win 20% tijd op 80% van Uw taken. Daar geef ik garantie op! Deel gerust dit artikel, iedereen heeft er baat bij.

Scan snel over de tips heen, dan heeft u ze al 1 keer gezien. Stop tussen elke tip, kijk weg en bedenk en visualiseer direct hoe u deze tip kan toepassen en implementeren in uw week- en dagroutine! Bent u er klaar voor? 3,2,1 ...Go!

Hoe betrouwbaar zijn je hotel data?

Hotel revenue management en pricing voor hotels is al lang geen mode verschijnsel meer. Zo goed als alle hotelmanagers en hotel eigenaren zien het belang ervan in.

Ik zeg wel eens dat revenue management een min of meer wetenschappelijke benadering is van het ouderwetse buikgevoel.

Inderdaad, bij revenue management baseren we onze aanbevelingen en acties op analyses van cijfers en gegevens die we uit verschillende bronnen verzamelen.

De 16 meest voorkomende fouten in de bediening

Werknemers zijn het gezicht van een restaurant. Elke vorm van interactie met gasten is een vorm van communicatie door de werknemer, hetzij door houding (lichaamstaal) hetzij met woorden (verbaal). Bedienend personeel moet beleefd, gastvrij en warm zijn. Boven alles dienen ze zich ervan bewust te zijn dat ze het restaurant vertegenwoordigen. Hier zijn enkele van de meest voorkomende restaurant service fouten die we zien.